近日，在第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动仪式上，国家文物局原副局长、中国博物馆协会原理事长张柏发表主题演讲。他提出，博物馆是传承与活化中国酒文化的核心“道场”，是承载千年酒脉、链接古今酒文化的重要时空殿堂，为新时代酒文化保护传承、创新发展指明路径。

张柏表示，酒文化是中华优秀传统文化的重要载体，蕴含着深厚的历史底蕴与人文精神，而博物馆凭借收藏、展示、研究的核心功能，成为酒文化传承的时空枢纽。依托博物馆平台，各类酒器文物、古法遗存、酿酒技艺等珍贵文化载体得以系统保存，从商代青铜酒器、历代酿酒器具，到各大名酒企业的古法窖池、老作坊等，都成为定格酒文明发展的珍贵时空切片。

在张柏看来，现代博物馆兼具保存、体验、研究三重核心价值。除系统性守护酒文化物质与活态遗产外，博物馆通过复刻古酒坊、还原酿酒流程、设置互动体验场景，打破传统静态展陈模式，让酒文化从静态展品变为可看、可感、可参与的沉浸式体验，拉近大众与传统酒文化的距离。同时，博物馆联动科研力量解码古法酿造技艺、挖掘酒文化精神内核，跳出饮酒表层意象，深度阐释酒文化背后的人文情怀与精神内涵。

张柏强调，新时代酒文化传承需立足博物馆这一核心道场，借力数字化技术、深化跨界融合，坚守保护与发展并重的原则，盘活散落的文化资源，让千年酒脉在守正创新中赓续传承、焕发全新活力。

文章来源：中国网 2025年9月25日