中国工程院院士单杨:深耕果香沃野 守护国人餐桌未来

2025-12-05 00:00:00  点击量:59

单杨深耕农产品加工领域 30 余年,秉持湖南人 “吃得苦、耐得烦、霸得蛮” 的韧劲,带领团队攻克柑橘加工与贮藏难题,首创多项绿色技术,推动我国柑橘罐头出口居世界前列。他推广果蔬低温保鲜技术助农增收,以 “产学研用” 模式赋能产业升级。作为政协委员,他提交相关提案、开展健康科普,还牵头战略研究、创办英文期刊,助力农业高质量发展,用科技为国人餐桌谋未来。

 

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