中国工程院院士孙宝国：走进哈尔滨商业大学 “镜湖讲堂” 开讲食品创新
2025-12-05 00:00:00 点击量：53
10 月 9 日，中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国做客哈尔滨商业大学 “镜湖讲堂”，作《大食物观与食品创新》专题讲座。校长李景义为其颁发特聘学术导师聘书，副校长寇胜利主持讲座，300 余名师生参会。孙宝国从大食物观转型、食品风味与健康创新三方面展开讲解，结合案例阐释科研方向，并与师生探讨功能性食品研发等问题。会后他还参观了学校商业文化馆和食品工程学院，活动为师生搭建了学术交流桥梁，助力学校科研与人才培养。
