12月16日，“科学家精神百场讲坛”活动在新疆理工学院举行。中国工程院院士、江南大学教授金征宇以《食品工业现状：发展趋势和机遇》为题作主题报告。活动由全国科学道德和学风建设宣讲教育领导小组等指导，新疆维吾尔自治区科协等主办。

金征宇指出，我国用有限耕地和淡水资源养活世界近20%人口，离不开农业科技工作者奉献。他聚焦食品工业领域，既立足专业所长，也希望为新疆挖掘农副产品资源价值提供思路。报告中，他用翔实数据展现我国食品工业现状，分析产业发展挑战，针对新疆丰富资源提出“科技赋能延长产业链、提升附加值”路径，强调借助合成生物学等技术推动当地特产走向广阔市场。

活动中，阿克苏地区中小学及新疆理工学院学生代表分享科学实践体会，展现青年对科学精神的传承。此次活动为师生搭建了学术交流平台，助力传播科学家精神，为新疆农副产品产业发展注入科技思路。